Crème de Cèpes et Truffes — Robo 400 g

L'alliance royale du champignon forestier et de la truffe noire, réunis dans une crème d'exception par Robo. Les cèpes (porcini) des forêts piémontaises et la truffe noire d'été se complètent parfaitement : les cèpes apportent leur puissance terreuse et charnue, la truffe ajoute sa complexité parfumée et boisée. Une crème foncée, brillante, intensément parfumée.

Le format 400 g est généreux et permet de l'utiliser en plusieurs occasions. C'est un produit à avoir en réserve pour transformer n'importe quel dîner en festin.

Suggestions d'utilisation : crostini généreux à l'apéritif. Fondue dans un risotto en fin de cuisson avec une noix de beurre et du Parmigiano. Sous un magret de canard ou une côte de veau juste poêlée. Mélangée à de la ricotta pour farcir des ravioli maison. Accord vin : un Barolo ou Barbaresco — le grand accord piémontais.